Güveçte Mantarlı Pilav

Misafir

Malzemeler:

5 adet orta boy mantar

1 su bardağı pirinç

1 dilim taze kaşar

1 adet soğan

1 diş sarımsak

Tuz

Hazırlanışı:

Pirinci ıslatın ve az tuzlu ılık suda bekletin.

Suyu süzüp dinlendirin.

Tencerede soğan ve sarımsağı kavurun.

İçine pirinci ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.

Mantarları doğrayıp karışıma ekleyin.

2 bardak sıcak su ekleyip, biraz tuz koyun.

Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.

Güveç kaselerine pilavı koyun.

Üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve fırında 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Konu: Geri: Güveçte Mantarlı Pilav C.tesi Mayıs 15, 2010 8:10 pm

saol

Misafir

Rca edrm kuzi .)

Konu: Geri: Güveçte Mantarlı Pilav Cuma Mayıs 28, 2010 8:03 pm

saol mandalnmm